Повар

Описание

Обязанности:

Планирование меню;

подготовка рабочего места перед приготовлением пищи;

приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание;

приготовление первых и вторых блюд, соусов, гарниров и др.;

декорирование блюд;

соблюдение чистоты рабочего места, осуществление очистки поверхностей оборудования и инструментов;

осуществление закупки продуктов и проверка их качества;

владение методами определения готовности пищи;

соблюдение правил эксплуатации кухонного оборудования, условий и сроков хранения продуктов питания;

владение технологией и рецептурой приготовления блюд, напитков и выпечки;

температурные режимы;

своевременное прохождение медицинских осмотров;

Требования:

среднее профессиональное образование (профильное);

знания в области здорового питания;

владение технологией приготовления здоровой пищи;

готовность к командировкам;

порядочность, аккуратность, ответственность;

опыт работы от 3 лет.

Условия:

трудоустройство согласно ТК РФ;

социальный пакет;

работа вахтовым методом в г. Москва (15/15 или 30/30 по договоренности);

питание, проживание, доставка до места работы за счет работодателя;

предварительно направлять резюме!

Социальные гарантии сотрудникам:

1. Полис ДМС;

2.Санаторно-курортное оздоровление:

- Предоставление путевок для прохождения оздоровительно-восстановительного курса в Школе здоровья за счёт работодателя.

- Предоставления путевок на базу отдыха Лесные тропы по льготным ценам.

3. Наличие социального магазина с возможностью приобретения социального набора продуктов.

4. Выдача витаминных препаратов для сезонной иммунизации сотрудников.

5. Наличие здравпункта на территории завода, оказывающего стоматологическую, терапевтическую помощь; возможность телемедицины.