Повар универсал г. Кисловодск

Описание

Требуются повар универсал г. Кисловодск.

В обязанности входит:

Приготовление блюд и правильная подготовка их компонентов к последующей обработке (тушению, жарке и т. д.).

Участие в составлении меню и декорировании готовых блюд.

Контроль состояния рабочего места и производственных помещений (например, кладовых). В том числе, отвечает за своевременную очистку вытяжек, дезинфекцию рабочих поверхностей и моечных раковин.

Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм.

Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передача их заведующему производством.

Поддержка чистоты и порядка на своём рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС

График: сменный.

Требования:

Опрятность и чистоплотность.

Коммуникабельность, умение работать в коллективе.

Ответственность. Порядочность.

Условия:

- ЗП 4000-4500 от проф. навыков квалификации (Готовы платить всем 4500 за ХОРОШУЮ РАБОТУ !!!)

- Трудоустройство по ТД.

- Кафе работает с 9-23 у повара рабочий день 12 часов (тут мы регулируем график по очереди кто то приходит к 09.00 и до 21.00, кто-то 11.00-23.00) в смену в будние дни 2 человека, в выходные и праздники 3 в смену на процесс. 5*2 или 6*1 по желанию. 2х разовое питание.

- Проживание- мы снимаем квартиру, размещение планируем 1-2 человека в комнату ( соответственно мужчины, женщины раздельно) квартиры стараемся снимать в шаговой доступности от работы.(город курортный не большой) . Городского адреса у кафе нет, мы находимся в центре Курортного Парка! Кафе не большое 40 столов, 130 посадочных мест.

В сезон проходимость от примерно 300 до 800 человек в день.

- Кухня смешанная Европейская - Пицца, паста, классические и авторские салаты.

Также и первые блюда. Кавказская (мангала нет, Хоспер гриль) Повара в холодный и горячий цех.

- Сроки вахты с Июня до конца Ноября.

- Переезд не оплачивается.

- Возможность работать в Курортном парке (Чистейший горный воздух, Нарзан).

- Спецодежда за счет работодателя;

Если вакансия Вас заинтересовала, звоните, либо оставляйте свой отклик.

Ждем Вас в наш дружный коллектив!