Работа поваром в столовой

Описание

Обязанности:

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, по меню

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню

Изготовление полуфабрикатов, заготовок

Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции

Соблюдение требований СанПиН

Требования:

Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий

Знание и умение читать технологические карты, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд

Желателен опыт работы вахтовым методом

Умение работать по технологическим картам, расчет количества сырья, необходимого для приготовления определенного кол-ва блюд

Опыт обслуживания на линии раздачи

Условия:

Официальное оформление по ТК РФ (отпуск 28 календарных дней + дополнительный и льготный отпуск согласно ТК РФ, оплачиваемый больничный);

"Белая" З/П два раза в месяц, без задержек;

Оплачиваемая медицинская комиссия;

Спецодежда за счет компании;

Компенсация питания