Мастер обработки рыбы

Описание

Должностные обязанности мастера обработки:
- Выполнение несложных технологических и вспомогательных операций при обработке рыбы, морепродуктов и икры.
- Разборка внутренностей рыбы.
- Рубка рыбы на куски при изготовлении технической продукции.
- Замачивание морских водорослей и мойка льда.
- Лакировка железных обручей на бочках с икрой.
- Разлив агарового бульона.
- Обертывание мороженых брикетов в пергаментную бумагу.
- Прокаливание стеклянных банок и крышек в электрическом шкафу.
- Загрузка рыбы в дефростер.
- Взвешивание сырья, полуфабрикатов и готовой продукции с оформлением соответствующей документации.
- Выгрузка рыбы вручную и при помощи механизмов из бочек, ванн, контейнеров.
- Регулирование поступления рыбы на транспортеры, гидротранспортёры и другие транспортные средства.
- Укладка банок с консервами в колонны и разборка колонн.
- Зашивание кулей и мешков с рыбой на машинах.
- Мойка рыбы вручную с помощью скребка, щетки, мочалки и других приспособлений с удалением остатков пленки и сгустков крови.
- Мойка из шланга свежей рыбы, морепродуктов и льда.
- Чистка, мойка и пропаривание применяемого оборудования и инвентаря.

Мастер обработки рыбы в цеху должен знать:
- способы и правила несложной технологической обработки рыбы, морепродуктов и икры;
- способы и правила мойки рыбы, морепродуктов и льда;
- правила укладки в колонны банок с консервами и их разборки;
- назначение применяемого оборудования и инвентаря;
- правила и способы их чистки, мойки и пропаривания.

Кадровое многопрофильное Морское агентство оказывает профессиональные услуги:
- Внесение данных в резерв
- Трудоустройство
- Полное Сопровождение
- Грамотная консультация
- Подготовка полного пакета морских документов для работы на судне и выхода в рейс!!
- Продление, восстановление (все виды полных и дополнительных пакетов: Командный состав, рядовой состав судна)
Короткие сроки, низкие цены.
- Подбор персонала на суда различного типа.
- Консультация, подготовка документов, ускоренная подача в УТЦ полного пакета морских документов, тренажерных сертификатов с НУЛЯ дистанционно (электронная почта, WhаtsАрр) и с присутствием!!!!
- Оказываем содействие в получении паспорта моряка и мореходной книжки (УЛМ и МК) в портах:
города Хабаровска, Владивостока, Находки. Подготовка полного пакета документов для подачи в порт.
- Окажем помощь морякам в подготовке любого вида морских документов (по основным и дополнительным программам профессиональной подготовки), а так же трудоустроиться в судоходные компании Танкерного, Торгового, Рыбодобывающего, Промыслового флота РФ и Подфлажные судоходные компании, Международные рейсы (заграничные).
- Курсы повышения квалификации, помощь в получение квалификационных свидетельств.

Работа ведется со всеми регионами РФ и зарубежья дистанционно - электронной почте, WhаtsАрр!
Рассмотрим специалистов без опыта работы в море на судне!!

Условия работы:
РАБОТА ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ!!!!
В судоходных компаниях:
* Плавзаводах и Плавбазах.
* Рыбодобывающего (Промыслового) флота: БАТМ, БМРТ, СТЕРКОДЕР, СРТМ, СРТМ-КА, МРС, СТР, Шхуны (РС).
На судне под российским или иностранным флагом.
Каботажные рейсы (по России, прибрежное плавание), Международные рейсы (заграничные).

Посадка на судно Июнь, Сентябрь 2025 года!!
Порт отправки: Приморье (Находка, Владивосток, Преображение), Сахалине, Камчатке, Курилах, Ванино, Советская Гавань, Хабаровск.
Рейсы (Вахта) от 6-ти до 12 месяцев.

Для работы на судне в море необходимо иметь документы:
* Наличие полного пакета морских документов согласно судовой роли и Устава флота РФ!!
* Паспорт
* Военный билет или приписное (мужчинам)
* Загранпаспорт по наличию
* Медицинская Комиссия согласно судовой роли на плавсостав (Приказ 714)