Повар универсал в столовую

Описание

Оприсание: В детский санаторно-оздоровительный комплекс "Криница" на летний сезон с мая по сентябрь требюуются повара-универсалы для работы в столовой детского комплекса. Находимся город-Геленджик курортный поселок Криница на первой береговой полосе.

Обязанности:

Приготовление завтраков, обедов и ужинов на 700 человек (550 детей и 150 сотрудников),работаем согласно составленного меню-комплекс по технологическим картам, правильная раздача блюд согласно заявленного выхода продукции, контроль порядка на рабочем месте, соблюдение санитарно-гигиенических норм и норм безопасности труда.

Требования:

требуются повара универсалы, повара горячего цеха. Наличие профильного образования- повар, кондитер, технолог. Знание и опыт приготовления работы с большими объемами, наличие пройденной санитарной книжки, справка об отсутствии судимости.

Условия:

Работа по сменному графику, график обсуждается 2/2, 3-1, 4/1, 5/1, 6/1., заработная плата 5 тыс. за смену. В смену выходят 3 ведущих повара и 10 кухонных рабочих помощников, в зале работает команда официантов 10 человек. Форму выдаём, после каждой смены форма сдаётся в прачечную. Трех разовое питание и проживание предоставляется бесплатно за счет предприятия. Детский санаторно-оздоровительный комплекс "Криница" расположен г. Геленджик в посёлке Криница на первой береговой полосе. Подробности по телефону звоните с 09:00 до 18:00.