Повар бригадир (Новый Порт, янао)

Описание

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы столовой

Управление коллективом и распределение работы между персоналом;

Контроль за приготовлением блюд;

Контроль за соблюдением меню;

Контроль за соблюдением норм САНПИНа;

Адаптация персонала;

Проведения бракеража готовых блюд;

Работа на станции R-keeper(приветствуется);

Контроль за ассортиментом на линии раздачи (во время сервиса);

Проведение ежемесячных инвентаризаций;

Составление заявок на продукты и ТМЦ;

Ежедневный прием товара на производство;

Требования:

Знание САНПИН;

Умение управлять работой коллектива, умение работать по ТК, знание САНПИН

Дисциплинированность, коммуникабельность, исполнительность, доброжелательность, умение работать в команде.

Профильное образование.

Условия:

Вахта 60*30

Заработная плата 266-286 т.р. за цикл вахты

(заработная плата за 30 рабочих дней 133-143 т.р)

Дополнительная премия за сокращенный межвахтовый отдых(15 дней) 15 т.р

Разовая премия по результатам отработанного года до 50 т.р.

На производстве отсутствует система штафов

Билеты до места работы и обратно приобретаются работодателем;

Проживание и питание на м/р за счет работодателя, без вычета из ЗП

Спецодежда выдается работодателем;

Подарки к праздникам (Новый год, 8 марта, 23 февраля)

На предприятии налажена система наставничества и обучения сотрудников. Для желающих повышать свою квалификацию и перспективных сотрудников предоставляем обучение за счет работодателя и возможности карьерного роста.