Повар-универсал

Требования

Опыт работы более 3 лет в столовых и ресторанах. Знание рецептур, технологий приготовления и требований к качеству блюд. Навыки оценки качества кулинарной продукции и устранения недостатков. Знание санитарно-эпидемиологических норм.

Обязанности

Приготовление сложных блюд и кулинарных изделий, включая заливную рыбу и мясные продукты, супы на прозрачных бульонах. Приготовление диетических супов и блюд из отварной, тушеной и жареной рыбы и мяса. Работа в мясном, холодном и горячем цехах. Приготовление блюд для банкетов.

Условия

Вахта 60/60 (по договоренности возможно 45/45 либо 30/30). Комфортные условия проживания (снимаем квартиру); Дорога, питание, спец. одежда - бесплатно; Зарплата 120 000 указана за 30 смен; Оформление по ТК РФ.