Заведующий производством

Описание

Обязанности:
Приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки)
Контроль сроков годности продуктов питания;
Ведение документооборота(инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание);
Составление заявок на продукты питания
Требования:
Образование от среднего специального (общепит);
Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром/ шеф-поваром обязательно;
Опыт ведения отчетной документации;
Знание СанПин, умение читать тех. карты;
Опыт ведения отчетной документации
Условия:
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ,
Белая ЗП без задержек
Питaниe, пpоезд, медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля.
Спец одежда предоставляется
В компании действует акция "приведи друга"-премия от 10000 до 15000р