Су-шеф (вахта)

Прямой работодатель
  • от 232 500 руб.
Уфа
Поделиться

Описание

Условия:

1. Работа в крупной развивающейся Компании.

2. График работы вахтовым методом в г. Норильск.

3. Официальное трудоустройство по ТК РФ.

4. Проезд, проживание и питание за счет Компании.

Обязанности:

Контроль подготовки рабочего места к открытию/закрытию

Проведение инвентаризаций

Знание SH

Знание СанПин

Составление меню

Уметь работать с технологическими картами

Приготовление блюд согласно тех.карт.

Заказ продуктов

Проведение генеральных уборок

Требования:

Знания санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания;

Работа на должности су-шефа не менее 3 лет;

Знание программ Microsoft Office (Word, Excel, Outlook), 1С;

Знание правил проведения органолептической оценки и бракеража продукции общественного питания;

Знание правил транспортировки сырья и продуктов;

Знание организации производства готовой продукции и п/ф;

Знание видов, свойств и способов обработки сырья и п/ф, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий;

Знание рецептур, технологии приготовления, требований к качеству, сроков, условий хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий;
2 дня назад Источник: avito.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника avito.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от 150 000 Р
  • Прямой работодатель
  • Уфа
... ГСП-Сервис срочно требуется ШЕФ-ПОВАР на вахту 45/45: Личная мед ... современных ресторанах на должности повар, су-шеф обязательно; Образование профильное; Навыки работы ...
03.07.2025; Источник: avito.ru
от 150 000 Р
от 150 000 Р
  • Прямой работодатель
  • Уфа
Описание - Доход указан за 1 месяц работы ! - Работа вахтой по всей России ! В связи с большим объeмом зaказoв, трeбуютcя кaндидаты для обучения и дoлгocpoчного сoтрудничeства в облacти монтажа ...
18.06.2025; Источник: avito.ru
от 150 000 Р
от 528 000 Р
  • Прямой работодатель
  • Уфа
Описание Ведущее предприятие химической отрасли в России приглашает на работу. Bаxтa 60 смeн - oт 528 000 руб.Toкapь Унивepcaл 5-6 разряд Cмена: 8800 руб.Kомпенcaция пpoезда 5000 до вaxты! Нaдeжнaя ...
11.07.2025; Источник: avito.ru
от 528 000 Р