Повар в вагон ресторан

Описание

Обязанности:
Приготовление блюд согласно меню.
Оформление и сервировка блюд.
Контроль качества выпускаемых блюд.
Обеспечение правильного хранения продуктов, маркировка, контроль сроков годности, списание.
Соблюдение санитарных норм.


Требования:
Образование: начальное профессиональное (поварское) или профильное.

Опыт работы: от 1 года, в том числе в горячем и холодном цехе.

Знание: рецептур, технологии приготовления, требований к качеству, сроков и условий хранения блюд.

Опыт выпуска блюд: из-под ножа .

Отсутствие медицинских противопоказаний: для работы в качестве повара вагона-ресторана.

Личные качества: аккуратность, ответственность, пунктуальность, умение правильно организовать рабочее место и время.
Умение работать в команде.

Условия:


О компании: