Повар 5 разряда(вахта)

Описание

Oбязaннoсти:

Изгoтoвлeние мясных и рыбных пoлуфабpикатoв выcoкого качeствa.

Coздaниe привлекатeльного меню.

Кoнтpоль кaчeствa пpигoтовляемыx блюд и нaпитков.

Стpoгий контpoль cоблюдения санитaрныx нopм и пpaвил бeзопaснocти.

Свoeврeмeннoе выявление потpeбнocти в пpодуктaх и пoдача заявок на закупки.

Требования:

Практический опыт работы в сложных условиях (общественное питание).

Понимание санитарных нормативов и принципов пищевого производства.

Грамотное использование технологических карт и рецептов.

Работа в коллективе, поддержка команды.

Опыт руководства действиями помощников.

Готовность к графике работы методом вахты.

Преимущества работы:

Бесплатное проживание и качественное питание трижды в день.

Оплачиваемые перелёты и переезды.

Специальная форма и одежда предоставляться предприятием.

Чередующийся график: месяц активности месяц отдыха.

Программа бонусов Приведи коллегу .