Повар-бригадир 5 разряда

Описание

Мы приглашаем на работу повара-бригадира 5-го разряда вахтовым методом.

Обязанности:

- Организация работы бригады поваров;

- Контроль качества приготовления блюд и соблюдения санитарных норм;

- Составление заявок на продукты и инвентарь и участие в разработке меню;

- Обучение и инструктаж новых сотрудников;

- Подготовка продуктов перед приготовлением блюд согласно технологическим картам;

- Нарезка овощей, мяса, рыбы, подготовка полуфабрикатов;

- Контроль сроков годности используемых продуктов.

Требования:

- Наличие удостоверения повара 3-го разряда;

- Наличие действующей мед.книжки;

- Опыт работы в сфере общественного питания (желательно);

- Владение основными методами обработки и приготовления продуктов;

- Умение читать и соблюдать технологические карты;

Условия:

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

- Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;

- Вахта 30/30;

- Бесплатное проживание;

- 3-х разовое питание;

- Предоставление спецодежды;

- Доставка на работу и с работы компенсируется работодателем;

- Акция Приведи друга .