Повар-бригадир/повар вахта

Описание

Описание работодателя:

О компании:

ООО Ямал Торг Сервис работающая на всей территории ЯНАО с 2013 года в сфере общественного питания: рестораны, кафе, столовые на удаленных объектах.

Нам в команду требуются профессионалы своего дела, сильные и ответственные люди, те, кто умеют быть членами команды, стремятся к отличным результатам и верят в собственные силы.

Обязанности:

Проведение инвентаризации, составление заявок на продукты и расходные материалы, списание продуктов.

Приготовление блюд и кулинарных изделий - холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки согласно ТТК, проведение инвентаризации, составление заявок на продукты и расходные материалы, списание продуктов.

Требования:

- знание и опыт работы на всех позициях приготовления блюд

- знание и соблюдение норм закладки и технологии приготовления,

- знание и соблюдение санитарно-гигиенических норм,

- знать виды тепловой обработки, сроки хранения,

- знание и соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, производственного инвентаря, посуды.

Условия:

Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц . Задержек по зарплате нет.

График работы ВАХТА : 45/45, . При желании можно изменить график вахты в сторону увеличения. Все столовые находятся 50 до 150 км от г. Новый Уренгой.

За счет работодателя:

Компенсация проезда до места работы;

Проживание в охраняемом поселке на территории объекта;

3-х разовое питание (столовая на территории);

Спецодежда и весь необходимый инструмент;

Баня.