Бармен с проживанием

Описание

В премиальный бутик-отель в Териберке требуются бармены.

Проект "Код Севера" - это 12 номеров, которые создали лучшие дизайнеры России, панорамный лобби-бар с северными закусками и обширным ассортиментом напитков, гастротеатр в формате Shef's table, персонализированный подход к каждому гостю и высокий сервис.

Мы в поиске сотрудников с опытом работы от 3-х лет, ответственных и горящих своим делом. На контрактную основу.

Наши условия:

Вахтовый метод работы 7/7, с 10:00 до 23:00

Корпоративная квартира в 100м от места работы

Комфортабельный корпоративный трансфер в обе стороны, до дома

Стильная униформа

Трёхразовое сбалансированное питание

Скидки во всех заведениях компании

Зона для отдыха

Выплаты после каждой вахты (после периода стажировки)

Период стажировки 14 рабочих дней, на этот период выплаты два раза в месяц

Полное обучение по работе с ресторанной программой, погружение в философию проекта, обучение англоязычному сервису

Регулярные тренинги с лучшими гидами региона, приглашёнными сомелье, курсы по сервису

Заключение контракта является обязательным условием для каждого сотрудника

Оформление по ТК

Заработная плата складывается из посменной оплаты и процента от продаж: 3000р/смена + 3% от продаж бара + чаевые + премии по результатам работы

Мы предоставляем возможность участия в гастроужинах с приглашенными шеф-поварами, работе с медийными персонами, съёмках СМИ

Открытое к вашим предложениям по улучшению работы руководство

Снабжение всем необходимым для разработки ваших авторских напитков

Возможность вашего карьерного роста в ваших руках

Подработка в других ресторанах предприятия, смена формата

Обязанности кандидата:

Приготовление напитков, согласно ТТК

Приготовление заготовок: морсы, премиксы, домашние настойки

Работа в программе Iiko

Знание английского языка, минимум уровень А1

Поддержание чистоты и заполняемости станции бара

Превосходное знание ассортимента бара: винная карта, крепкие напитки, коктейли

Участие в разработке сезонных напитков

Проведение ревизии бара

Составление заявок по ассортименту

Сдача меню и бара ежемесячно

Стрессоустойчивость, многозадачность, умение работать в команде, взаимопомощь на смене

На период рабочих часов забыть о личном мобильном телефоне

Опрятная одежда, прическа, маникюр

Понимание ответственности, которая возложена на вас

Соблюдение субординации с коллективом и гостями

Соблюдение всех условий, прописанных в контракте