Повар вахтовый метод

Описание

В премиальный бутик-отель в Териберке требуются повара.

Проект "Код Севера" - это 12 номеров, которые создали лучшие дизайнеры России, панорамный лобби-бар с северными закусками и обширным ассортиментом напитков, гастротеатр в формате Shef's table, персонализированный подход к каждому гостю и высокий сервис.

Мы в поиске сотрудников с опытом работы от 3-х лет, ответственных и горящих своим делом. На контрактную основу.

Наши условия:

Вахтовый метод работы 7/7, 7:00 до 20:00/10:00 до 23:00

Корпоративная квартира в 100м от места работы

Комфортабельный корпоративный трансфер в обе стороны, до дома

Стильная униформа

Трёхразовое сбалансированное питание

Скидки во всех заведениях компании

Зона для отдыха

Выплаты после каждой вахты (после периода стажировки)

Период стажировки 14 рабочих дней, на этот период выплаты два раза в месяц

Полное обучение по работе с ресторанной программой, погружение в философию проекта, обучение англоязычному сервису

Возможность работать в разных форматах: заготовка, лобби-бар, шефс-тейбл

Заключение контракта является обязательным условием для каждого сотрудника

Оформление по ТК

Заработная плата складывается из посменной оплаты и премиальной части:

7000р/смена + квартальные премии по результатам работы

Мы предоставляем возможность участия в гастроужинах с приглашенными шеф-поварами, съёмках СМИ

Открытое к вашим предложениям по улучшению работы руководство

Работа под руководством бренд-шефа Артура Амосова

Изучение нюансов кухни севера, карьерный рост

Подработка в других ресторанах предприятия, смена формата

Обязанности кандидата:

Обязательный опыт работы от 3-х лет

Приготовление блюд и заготовок, согласно ТТК

Поддержание чистоты и заполняемости станции

Участие в ежедневном гастро-театре, помощь ведущему шефу

Отдача завтраков, основного меню в лобби-баре

Наличие вкуса, знание техник приготовления блюд

Скрупулёзное и ответственное отношение к продуктам, с которыми вы работаете

Выполнение указаний бренд-шефа

Проведение ревизий с шефом

Стрессоустойчивость, многозадачность, умение работать в команде, взаимопомощь на смене

На период рабочих часов забыть о личном мобильном телефоне

Соблюдение всех условий, прописанных в контракте