Заведующий производством столовой

Описание

Крупная федеральная сервисная компания в г. Липецк приглашает на работу: Управляющего/заведующего производством (в меню только комплексные обеды!!!!)

Заработная плата от 150 000 руб на руки!

Место работы: территория пос.Агроном Лебедянь.

Обязанности:

Осуществление руководством производственно-хозяйственной деятельностью столовой;

Соблюдение требований СанПин;

Составление и своевременное представление отчетности;

Участие в технологическом процессе (приготовление блюд различной сложности, согласно технологическим картам);

Участие в проведении инвентаризации;

Проведение бракеража готовой продукции;

Расстановка и контроль за работой персонала;

Требования:

Знание 1С-Общепит.

Знание технологии приготовления пищи, назначение технологического оборудования, требований СанПиН;

Знание кассовой дисциплины;

Ответственность, чистоплотность;

Условия:

Работа вахтой

СЕЗОННЫЙ ПРОЕКТ (на 3 месяца).

в меню только комплексные обеды

проживание + питание за наш счет.

купим вам билеты (без вычетов из зп)