Бригадир поваров

Описание

Обязанности:

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню

Участие в проведении протокольных мероприятий, фуршетов, спец. акций и др.

Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции

Организация производства

Приготовление холодных, горячих блюд и выпечки

Контроль количества и качества входящего сырья, соблюдение сроков годности и условий хранения

Ведение первичных бухгалтерских документов

Требования:

Умение пользоваться технико-технологическими картами

Умение работать на POS-терминале, знание кассовой дисциплины

Знание технологии приготовления блюд и кулинарных изделий

Знание санитарных правил и норм

Знание правил техники безопасности, охраны труда и промышленно-пожарной безопасности

Знание правил эксплуатации торгово-технологического оборудования и умение на нем работать

Условия:

Вахтовый метод работы 45/45 место работы: ЯНАО

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ

Питание, проезд, спецодежда проживание и медкомиссия за счет работодателя

Белая З/П с выплатой 2 раза в месяц без задержек (зп указана за вахту 45 дней)

В компании предусмотрена акция! ПРИВЕДИ ДРУГА и получи премию от 10 000 до 15 000 рублей