Повар бригадир

Описание

В компaнию сфeры общеcтвeннoго питaния требуются повара!

Бизнес компании cтрoитcя на долгосрочных кoнтpактax с кpупными закaзчиками, чтo oбеспечивает стабильность и вoзмoжноcти для стpатегичecкого рoстa.

Зарплата: 120 000 руб. за 30 дней вахты.

График: Вахтовый метод (Ханты-Мансийский автономный округ).

Оформление: По ТК РФ (официальная зарплата, оплата отпусков и больничных).

Обязанности:

Организация и контроль работы бригады поваров.

Приготовление блюд (включая сложные) по ТТК.

Распределение сырья и задач среди подчиненных.

Контроль соблюдения СанПиН и норм хранения продукции.

Проведение бракеража, инвентаризаций, составление отчетности.

Управление объектом питания.

Мы предлагаем:

Финансы:

- Зарплата 2 раза в месяц (аванс 30-го, оплата 15-го).

- Премии за интенсивность, заслуги и рекомендации сотрудников (3 000 5 000 руб.).

- Компенсация обедов и спецодежда.

Соц. пакет и льготы:

- Медстраховка (ДМС + профосмотры).

- Оплата проезда до места работы и обратно.

- Санаторно-курортное лечение.

- Страхование от несчастных случаев.

- Матпомощь в сложных ситуациях.

Поддержка и развитие:

- Наставник в первый месяц.

- Повышение квалификации.

- Корпоративная культура (праздники, подарки детям до 14 лет, поздравления).

Требования:

- Опыт руководства кухонной бригадой.

- Знание ТТК, СанПиН, норм хранения продуктов.

- Ответственность, организованность.

- Готовность к вахте в ХМАО.

Готовы присоединиться? Оставляйте отклик!