Заведующий производством (Красноярский край)

Описание

Приглашаем на работу вахтовым методом ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ

Обязанности:

Организация и управление за процессом производства выпускаемой столовой продукции;

Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами;

Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

Контроль за работой персонала, контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания);

Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности производственной деятельности, ведение журналов.

Требования:

Профильное высшее образование;

Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет;

Уверенный пользователь ПК, знание программы 1С- обязательно, Рарус -будет Вашим преимуществом;

Знание всех процессов работы кухни.

Условия:

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, белая заработная плата;

Комфортное проживание, 3-х разовое питание за счет компании;

Предоставление спецодежды;

Оформление санитарной книжки и медицинского осмотра за счет работодателя;

Покупка билетов к месту работы и домой за счет работодателя;

Возможность карьерного, профессионального и финансового роста;

Вахтовый метод работы 45/45 дней, Красноярский край.