Заведующий производством в столовую вахта

Описание

В сервисную компанию ООО "Кристалл" в Коми на работу вахтовым методом требуется заведующий производством

СТАБИЛЬНАЯ З/П БЕЗ ЗАДЕРЖЕК

ОПЫТ РАБОТЫ ЗАВ. ПРОИЗВОДСТВОМ, ШЕФ-ПОВАРОМ ОТ 3Х ЛЕТ

ПРОЖИВАНИЕ, СПЕЦОДЕЖДА ЗА СЧЕТ РАБОТОДАТЕЛЯ

ОБЯЗАННОСТИ :

Осуществление руководством производственно-хозяйственной деятельностью столовой;

Соблюдение требований СанПин;

Составление и своевременное представление отчетности;

Контроль соблюдения сотрудниками правил охраны труда и производственной санитарии, требований СанПиНУчет ТМЦ и ведение отчетной документации по движению

Участие в технологическом процессе (приготовление блюд различной сложности, согласно технологическим картам);

Участие в проведении инвентаризации

Проведение бракеража готовой продукции

ТРЕБОВАНИЕ:

Опыт работы заведующим производством, поваром-бригадиром в общественном питании не менее 3-х лет;
Знание технологии приготовления пищи, назначение технологического оборудования, требований СанПиН,

Знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала.
Умение работать в режиме многозадачности

Условия:

Вахта от 30 до 45 дней, работа на месторождениях
Трудоустройство официальное согласно ТК,
Заработная плата за 30 дней вахты от 110000 т. р. после
вычета НДФЛ.
Компенсация проезда от места жительства до объекта и обратно;
Проживание, спецодежда за счет работодателя