Технолог хлебобулочных изделий

Требования

Обязанности: - Внедрение стандартов, контроль за выполнением технических условий и технологических инструкций, технологической документации, методических материалов, внесение предложений по изменению пунктов инструкций - Участие в разработке и внедрение в производство новых видов продуктов и прогрессивных технологий - Корректировка и внесение изменений в рецептуры, технологические карты и технологические инструкции - Контроль за соблюдением правил и условий хранения готовой продукции - Составление первичной калькуляции себестоимости готового продукт, анализ возможностей производства и доведения до руководителя предложения по совершенствованию технологических процессов и оптимизации производства - Соблюдение требований СанПин Требования: - Навык работы с печью РОТОР - АГРО 302Г - Образование - высшее, среднее специальное (технологии производства в пищевой и перерабатывающей промышленности) - Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет - Знание требований СанПин - Знание технологического процесса приготовления блюд - Знание стандартов и требований индустриального питания - Владение на уровне уверенного пользователя информационными программами MS Office (Word, Excel). Условия: Условия: - Возможность карьерного роста и творческой самореализации - Постоянная работа/ вахтовый метод/ удаленная работа - Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата - Заработная плата от 100 000 до 130 000 руб/мес - Испытательный срок 1-3 месяца Розничная торговля является одной из наиболее устойчивых отраслей и развивается даже в условиях нестабильной экономики. А значит, выбирая карьеру в Хорошем , вы обеспечиваете свое будущее на долгие годы вперед.