Повар - vip. вахта

Описание

На работу в заводскую столовую в пос. Усть-Луга (Санкт-Петербург), приглашается повар - vip ресторанного уровня.

Обязанности:
-приготовление блюд для vip-персонала
- соблюдение технологического процесса;
- соблюдение санитарных правил и правил личной гигиены;
- ответственность, организованность, исполнительность, внимательность.
Требования:
- действующая медицинская книжка;
- умение работать по технологическим картам;
- знание рецептур и технологии производства продукции общественного питания, требований к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий ресторанного уровня;
- знание и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при производстве продукции общественного питания, условия и сроков годности и реализации продукции, правила товарного соседства

Условия:
- работа в пос. Усть-Луга на вахтовом участке.
- вахтовый метод работы 60/30, 7/0 по 12 часов;
- питание, проживание и проезд за счет работодателя;
- проживание в общежитии;
- з/п "белая" от 130 000 рублей "на руки" за один рабочий месяц, все необходимые отчисления сверху, премии;
- форменная одежда;
- оформление по трудовой книжке.