Повар мясного цеха в Красноярском крае

Описание

Условия:

Вахта 45/45 дней (заработная плата указана за 45 дней), объект расположен в г. Норильск;

Официальное трудоустройство, белая заработная плата;

Проживание, проезд, спец. одежда, 3х-разовое питание за счёт работодателя;

Премии за квалификацию и выработку по результатам вахты.

Обязанности:

Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, вторых блюд (жаркое, азу, плов, рагу);

Обжарка полуфабрикатов, разделка рыбы (минтай, сёмга, кальмары), куриных окорочков;

Нарезка и рыхление мяса на тендерайзере, приготовление отбивных и вторых блюд на завтрак;

Соблюдение санитарных норм;

Контроль качества продуктов.

Требования:

Знание СанПин;

Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера;

Готовность к интенсивной физической работе.