Повар-универсал (вахта)

Требования

РАБОТА В МОСКВЕ И ПОДМОСКОВЬЕ! Оклад за 45 дней работы от 108 тыс до 141 тыс (ЗА 45 дней работы). Единоразовая летняя премия 50 тыс рублей. Полная компенсация проезда со второй вахты. Возможны подработки Приведи друга - 5 тыс за рекомендацию Обязанности: Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата СТРОГО ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ КАРТАМ! Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Прием и получение продуктов (совместно с Управляющим), контроль их качества, обеспечение сохранности. Установление (под руководством бренд-шефа) порядка выполнения обязанностей кухонными работниками. Организация учета, составление и своевременное представление отчетности. Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках. Условия работы: Работа вахтой в Москве и Подмосковье с проживанием на территории пансионата. Бесплатное проживание; Бесплатное 3-разовое питание. Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц. Ежемесячные премирования. Прикрепление и поддержка наставника и бренд-шефа. Требования к кандидатам: Профильное образование Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (школы, детские сады, столовые и тд). Опыт работы с технологическими картами будет являться существенным преимуществом. Наличие действующей медицинской книжки (желательно, но не обязательно поможем оформить). Знание товарного соседства, норм СанПина Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность