Кондитер-бригадир
ОМС- от 133 333 руб.
- до 137 738 руб.
Описание
Объекты в Иркутской области, есть объекты в Красноярском крае и Якутии
ЗП указана за весь цикл вахты 45/45, есть объекты с графиком 60/60
Oбязaннocти:
- Умение paботать с теxнолoгическими кapтaми;
- Знaниe СанПиH;
- Умeниe paботать с paзличными видами теcта;
- Навык выпечки хлеба, штучных булочных издeлий, кондитeрcких издeлий;
- Paбота нa теxнoлогичеcком oборудoвaнии;
- Участиe в инвeнтаpизaции;
- Раcчет количecтва пpoдуктов для пpигoтoвлeния полуфабpикатов и блюд;
- Составление заявок с учётом расхода сырья.
Требования:
- Умение работать со всеми видами теста;
- Умение работать с технологическими картами;
- Знание СанПиН;
- Технологию и рецептуры изготовления кексов, рулетов, печенья розничного ассортимента, сложных тортов и пирожных с нанесением многокрасочного узора;
- Способы отделки кондитерских изделий помадкой, марципанами, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом.
Условия:
- Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;
- Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда;
- Проезд за счет работодателя;
- Льготное питание на объекте;
- Проживание и спец. одежда за счет работодателя.
2 дня назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от
135 000 Р
до
135 000 Р
Описание Обязанности: Организация работы рабочей столовой. В подчинении 2 повара, 2 помощника повара и пекарь. Работа с меню, калькуляция и т.п. Контроль соблюдения СанПиН, требований ...
03.12.2025; Источник: hh.ru
от
120 000 Р
до
120 000 Р
Описание Для работы вахтовым методом на Ярактинском месторождении (Иркутская область) требуется пекарь-кондитер. Обязанности: Приготовление выпечки. Делать заготовки. Приготовление гарниров. Засолка ...
08.12.2025; Источник: hh.ru
от
150 000 Р
до
150 000 Р
Описание Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий, тортов, пирожных; Приготовление десертов; Приготовление кремов; Выпекание пиццы; Работа с различным видом теста. Требования: Образование средне- ...
24.11.2025; Источник: hh.ru