Шеф-повар

Описание

Обязанности:

- Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне

- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение

- Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий

- Составление заявок на необходимое сырье, полуфабрикаты, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков реализации, ассортимент, количество и качество

Требования:

- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет

- Знание технологии приготовления пищи

- Знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала

- Наличие квалификационного удостоверения

Условия:

- Вахтовый метод работы 45/45 место работы: Забайкальский край п. Удокан, п. Новая Чара

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ

- Питaниe, пpоезд, спецодежда проживание и медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля

- Белая З/П с выплатой 2 раза в месяц без задержек (зп указана за вахту 45 дней)

- В компании предусмотрена акция! ПРИВЕДИ ДРУГА и получи премию от 10 000 до 15 000 рублей