Су - шеф ресторана Taiyo

Описание

Мы современные и динамично развивающийся работодатели и мы создаем уникальное пространство для отдыха, благодаря высокому уровню сервиса, комфортным гастрономическим проектам и заботе о сотрудниках в месте, где каждый день бьется пульс больших событий.

Мы ищем людей, готовых развиваться вместе с лидером индустрии!

Ресторан "Taiyo" приглашает на сезон су- шефа (от 2 до 3 месяцев) (проживание, трансфер), чтобы гости смогли насладиться вкусом кухни итамеши и отдохнуть всей семьей! Вам предстоит:

• Приготовление блюд согласно утвержденным Технологическим картам (ТТК).

• Обеспечение норм закладки продуктов и стандартов качества готовых блюд.

• Соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН) на рабочем месте.

• Поддержание чистоты и порядка на кухне, организация работы на станциях.

• Участие в плановых инвентаризациях, проработках и заявках.

Что важно:

• Опыт работы поваром - универсалом в ресторане от 1 года или су - шеф поваром от 6 месяцев.

• Желание развиваться в кулинарном мастерстве итамеши ( * Itameshi это японский фьюжн-стиль, сочетающий традиции итальянской кухни с японскими ингредиентами и техниками).

• Знание основ работы и обеспечения контроллинга смены кухни (по ТТК и стандартам заведения).

• Вкус. Ответственность, исполнительность, аккуратность.

• Желание погрузиться в приготовление блюд ресторанного направления с сильной командой и красивыми видами за окном рабочего места!

Мы предлагаем коллега:

• Обсуждаем график 3/2, 4/2 (по договоренности, в день) и своевременно выплачиваем зарплату 2 раза в месяц.
• Интересное меню, слаженный коллектив и классный шеф! Предоставляем вариант размещения на территории ГЛЦ или компенсацию аренды в г. Миасс.
• Место работы: Горнолыжный курорт Солнечная Долина . Из г. Миасс и г. Златоуст - доставка и развоз каждую смену.
• Корпоративные скидки в заведениях, красивую корпоративную форму, питание несколько раз в смену, и даже вариант ски - пасса и оборудования!
• Возможно обсудить продление сотрудничества по окончании срока работ.

Обеспечь себе классный опыт на высоте!

Откликайтесь, пишите в чат или в HR ( сайт в описании компании) - обсудим ваш опыт и варианты сотрудничества!

Работай там, где энергия больших событий и поддержка каждый день!