Шеф-повар (о. Шикотан)

Описание

Мы предлагаем Вам абсолютно новый производственный цех, построить работу с "0", наладить производство, развиваться в данном направлении. Оформление согласно ТК РФ, оплата проезда к месту работы, питание и проживание за счет компании.

РАБОТА НА ОСТРОВЕ ШИКОТАН (КУРИЛЬСКИЕ ОСТРОВА)

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы производства (кулинарного цеха)
• Организация своевременной подготовки производства, оптимальной загрузки оборудования
• Планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование
• Обеспечение сырьем производства нужного качества и в необходимом количестве (заказ сырья, отслеживание остатков, прогнозирование расходов)
• Контроль соблюдения санитарных и гигиенических норм, правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
• Оптимизация технологических процессов цикла, снижение затрат и издержек
• Предоставление своевременной отчетности по деятельности производства.

• Образование по профилю
• Знание технологии производства продуктов питания
• Навыки взаимодействия с контролирующими органами
• Знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства

Условия:

• Минимальный контракт 6 месяцев !
• Перелет до места работы и обратно по окончании контракта - за счет компании
• Проживание в общежитии в пешей доступности от места работы
• 3-разовое полноценное питание в столовой предприятия для сотрудников.
• Обеспечиваем спецодеждой и СИЗ