Су-шеф (китайская кухня), вахта 60/60 Чукотка

Описание

Компания ООО "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов на должность СУ-ШЕФ КИТАЙСКОЙ КУХНИ

Работа вахтовым методом в Ямало-ненецком автономном округе, Чукотском автономный округе, ХМАО, Хабаровском крае, Красноярском крае и не только.

Наши преимущества:

УРОВЕНЬ ЗП ОБСУЖДАЕТСЯ ПРИ СОБЕСЕДОВАНИИ

Точная сумма зависит от опыта, наличия удостоверения и будет согласована заранее до выезда!

!!!НЕТ ШТРАФОВ И ВЫЧЕТОВ!!!

Заранее покупаем билеты на самолёт туда и обратно!

Сразу оплачиваем Мед. комиссию!

Бесплатное проживание, питание, спецодежда!

Карьерный рост уже со следующей вахты!

Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней)

Обязанности:

Организация и подержание работы пищеблока на 1240 человек в соответствии с СанПиН
Организация и обучение подчинённого персонала дневной и ночной смен
Ответственность за обеспечение своевременных сервисов
Контроль за состоянием и количеством кухонной посуды и утвари
Организация и подготовка праздничных сервисов
Организация подготовки термосов на выезд
Ответственность за обучение персонала в использовании кухонного оборудования
Ответственность за своевременную подачу информации о неисправности кухонного оборудования
Контроль за безопасностью условий труда, наличием СИЗ, безопасным выполнением работниками кухни операционных процессов

Требования:
Опыт управления пищеблоком не менее 1000 человек
Опыт работы не менее 2 лет (в подчинение от 30 человек

Обязательное знание Китайской кухни (работы на больших объемах)