Повар (старший подсобный рабочий)

Описание

Обязанности:

• Приготовление горячих и холодных блюд для работников вахтового городка (штат до 400 работников).
• Изготовление полуфабрикатов, заготовок.
• Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции.
• Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд.
• Соблюдение требований СанПиН.
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

• Содержание рабочих поверхностей, холодильников, плит и другого оборудования в чистоте и порядке, установленном на производстве. После каждой операции убирать свое рабочее место.

Требования:

• Средне-специальное образование, наличие диплома или удостоверение повара.
• Наличие медицинской книжки.
• Стаж работы 1-3 года.
• Знание требований СанПиН.
• Знание технологического процесса.

• Соответствие приготовляемого блюда стандартам вкуса и оформления.

• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности.

• Сохранность оборудования и инвентаря, документации, продуктов.

• Вахтовый метод работы (45/45).
• Работа на Русско-Реченском месторождении в ЯНАО.
• Официальное трудоустройство согласно Трудового кодекса РФ.
• "Белая" заработная плата (выплаты 2 раза в месяц).
• Оплата проезда к месту работы и обратно.
• Обеспечение спецодеждой.
• Оплата медицинского осмотра.
• Проживание в обустроенном вахтовом городке и бесплатное питание в собственной столовой.
• Баня.
• Проведение периодических корпоративных мероприятий.
• Новогодние подарки детям сотрудников.
• Оказание материальной помощи к рождению ребенка, при погребении родственников и т.д.