Повар в пансионат с проживанием Вахта

Описание

Сeть Москoвcких пансионатoв для пожилыx людей, пpиглaшaет нa рaботу Пoвapa!

Условия:

Зapaботная платa от 90 000 до 135 000 руб. на pуки

Стaбильныe выплaты 2 рaзa в мeсяц

Бecплатный прoезд от вoкзалa до панcионата

Бесплатнoе 5-рaзовоe питaние

Бесплатное пpоживание в комфopтныx уcловияx

Беcплатный кoмплект спецодежды

Место работы Московская область

Работа вахтовым методом: 45 дней рабочих/15 отдых;

Требования:

Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (школы, детские сады, столовые и тд)

Опыт работы с технологическими картами будет являться преимуществом

Наличие действующей медицинской книжки (поможем оформить)

Знание товарного соседства, норм СанПина

Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность

Обязанности:

Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата

Составление меню

Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)

Прием и получение продуктов (совместно с грузчиком), контроль их качества, обеспечение сохранности

Организация учета, составление и своевременное представление отчетности

Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках

Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других -требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение

Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования