Повар в глубокий тыл

Описание

Описание вакансии:

Требуется опытный повар-универсал для работы на объектах организованного питания полного цикла. Работа на закрытой территории с предоставлением полного пансиона (проживание, питание, экипировка).

Особенности работы:

-Командный дух и дисциплина основа нашего коллектива.

-Объекты расположены на территориях с усиленным режимом доступа.

-Задачи государственной важности.

-Полное государственное обеспечение

Что предстоит делать:

-Организация и приготовление качественного, калорийного горячего питания для крупного, преимущественно мужского, коллектива (от 100+ человек) по утвержденному меню и нормативам.

-Работа с большими объемами (котловое cooking).

-Строгое соблюдение санитарных норм и требований к безопасности на объекте.

-Работа в условиях ограниченной рыночной инфраструктуры.

-Ведение установленной отчетности.