Старший повар/Вахта Москва

Описание

Мы ищем талантливого старшего повара для работы вахтовым методом с проживанием и питанием. Если вы обладаете опытом работы в кулинарии, умеете организовывать и контролировать процесс приготовления пищи.

Обязaннocти:
- Рaботa нa куxне, упрaвлeние повaрaми, пpигoтовлeние блюд cогласнo теxникo-технолoгическим каpтам (TTК);
- Cоблюдение cтандаpтов работы, соблюдение норм СанПина;
- Поддержание чистоты на рабочем месте;

- Выполнение заданий Шеф-повара.
- Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)
- Контроль качества приготавливаемой продукции

Требования:
- Опыт работы от года, желательно в "корпоративных" столовых, с проходимостью от 1.500 человек;
- Наличие действующей медицинской книжки.
- Опыт работы в должности повара от 3 лет, желательно на руководящей позиции;

Условия:
- Возможны графики работы: 6/1, вахта (бесплатное питание и проживание).
- Заработная плата от 120.000 руб. на руки;(ставка за смену 5.000 руб.)

Выплаты 2 раза в месяц без задержек;

Компенсируем затраты на проезд иногородним кандидатам.
Место работы: Москва.