Работа шеф-поваром в отель Абхазии

Описание

Пансионат "Арбика" в Абхазии приглашает на летний сезон 2026 с середины мая и до середины октября шеф-повара. (открытие отеля с 1 июня до 15 октября)

ЗП на команду 600 000 руб + в конце сезона %

Ищем шеф-повара на шведскую линию (завтрак + обед). Ужины по заказу.

Максимальная загрузка в августе до 200 человек. В другие месяцы меньше.

Вы ведете набор сотрудников в свою команду. Минимальное количество поваров и помощников 5 человек.

от Вас требуется работа по меню для шведского стола, тех. карты. (Примерное меню уже есть, корректируем вместе)

Работа столовой по системе шведский стол (завтрак+обед)
Готовка ужинов по согласованному меню по заказу
Подготовка холодных тарелок для поздних заездов
Подготовка ланч боксов для ранних выездов
В исключительных случаях приготовление индивидуального меню для гостей (каши, бульоны) только по согласованию с ресепшен

Часы работы столовой:
- 08:00 - 10:00 - завтрак
- 13:00 - 15:00 - обед
- 19:00 - выдача ужинов по заказу

Во время рабочего сезона поддержание чистоты (мытье черной посуды, столов, вытяжек, пола на кухне, цехах и складских помещениях при кухне)

Соблюдение санитарных норм (работа в перчатках, форме, головных уборах) обязательна

Каждому сотруднику предоставляется:
Проживание на территории отеля (2х или 3х местное размещение)
3х разовое питание
Встреча в аэропорту, жд вокзале Адлера или на границе КПП России с Абхазией
Ежемесячная выплата ЗП + процент в конце сезона

Прохождение границы Россия-Абхазия по российскому паспорту без налоговых задолженностей

На время работы необходимо будет приобрести местную сим-карту.

Возможности приехать вместе с детьми нет.

Мы будем рады ответственному, организованному сотруднику с опытом работы и пониманием, что такое вкусная простая еда, которая должна быть в столовой отеля. Надеемся на сотрудничество не на один сезон.

Пожалуйста, подготовьте резюме и вопросы. Все обсудим на собеседовании.