Территориальный менеджер по питанию

Описание

В крупную и развивающуюся компанию вахтовый метод 45/15 требуется тер- риториальный менеджер по питанию,работа в офисе г.Новый Уренгой.

Основные задачи :

-Посещение объектов не реже 1 раза в месяц или по желанию заказчика;

- Осуществлять расстановку, организацию и координирование бесперебойной работы персонала, занятого на подведомственных объектах;

-Проводить инструктажи;

-Контроль соблюдения стандартов гигиены;

-Обеспечение наличия запаса прод-ов питания, инвентаря, оборудования и т.д.;

-Работа и учет претензий заказчика; контроль трудовой дисциплины, культуры обслуживания; предоставление отчетов для руководства по всем направлениям своей работы; контроль соблюдения правил ОТ и ТБ; разрешение конфликтных и спорных ситуаций; учёт рабочего времени персонала.

Требования:

Образование средне-специальное технолог общественного питания.

Опыт работы:

От 3-ёх лет в услуге питания

Знание 1С, умение работать в Excel, word, навыки работы в ДДС, на POS-терминале

Командировки (периодичность)-1 раз в месяц.

Требования по компетенциям

- аналитическое мышление

- коммуникационные навыки

- знать и уметь применять нормативную базу документов общественного питания

- Пользователь ПК, Excel ,1С: Общепит.

Заработная плата 140000 за 30 дней.