Заведующий производством (поселок Власиха)

Описание

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Сменный график работы (2/2 с 8:00 до 20:00);
• Бесплатное питание;
• Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц;
• Предоставление иногородним бесплатного проживания.

Обязанности:

• Умение руководить подчиненным персоналом;
• Знание нормативных документов ВП, работа с технологическими картами;
• Знание технологических процессов. Обучение персонала технологическим процессам;
• Ведение документации по питанию. Требование к качеству и безопасности продуктов;
• Знание технологического оборудования, санитарно- гигиенических правил. Соблюдение ТБ,ОТ,ПБ.

• Опыт не менее 2 лет в общественном питании;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформления.