Заведующий производством (шеф-повар)

Описание

Обязанности:

• Составление калькуляций, меню по технологическим картам;
• Получение и списание продуктов питания;
• Ведение материальных отчетов;
• Работа в 1С, закуп и заказ необходимых продуктов;
• Обеспечение работы столовых на базах г. Могоча, ст. Сбега, Потайка.

Требования:

• Образование по специальности повар-технолог(технология продукции общественного питания);
• Знание программы 1 С ;
• Санитарная книжка.

Условия:

• График: вахта 75/15 ;
• Работа в Забайкальском крае в г. Могоча;
• Официальное трудоустройство, соц. пакет, полностью белая заработная плата, выплаты производятся на карту 2 раза в месяц;
• Проживание в вахтовом поселке ;
• 3-х разовое питание в оборудованной столовой;
• Наличие бани, прачечной;
• Спецодежда и постельное белье выдается;