Руководитель ресторана

Описание

Московское речное пароходство это динамично развивающаяся компания, предлагающая незабываемые круизные путешествия по рекам и озерам России. Мы стремимся предоставлять нашим гостям исключительный сервис и кулинарные шедевры высочайшего уровня. Наш флот состоит из современных и комфортабельных теплоходов, предлагающих широкий спектр услуг и развлечений. Приглашаем в нашу дружную компанию профессионалов на должность - Руководитель ресторана на теплоходе !

Обязанности:

• Осуществлять встречу и рассадку гостей в ресторане теплохода;

• Применение знаний и правил, а так же требований Роспотребнадзора и Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания на судах;

• Умение организовать работу структурных подразделений, осуществляющих организацию питания (камбуз, ресторан, бар) (в подчинении от 10 до 30 человек);

• Осуществление контроля и закупок продуктов питания, моющих/дезинфицирующих средств для осуществления работ на камбузе, в ресторанах, а так же в барах, согласно стандартам компании;

• Оказывать взаимодействие с остальными отделами компании для обеспечения высокого уровня сервиса на бортах теплоходов.

• Знания PC(Word, Excel);

• Умение и готовность работать в команде;

• Доброжелательность и коммуникабельность;

• Активность и клиентоориентированность;

• Умение взаимодействовать с людьми любого возраста и пола;

• Знание иностранных языков станет вашим преимуществом;

• Работа на речных судах станет вашим преимуществом.

• Оформление по ТК РФ;

• Достойную заработную плату;

• Работа в дружном коллективе;

• Сезонная работа, которая оплачивается круглый год;

• Возможность путешествовать по рекам городам европейской части России;

• Проживание, питание и униформа за счет работодателя;

• Оформление санитарной книжки за счет работодателя;

• Компенсация расходов за проезд от места пребывания до места работы;

• Премии и поощрения за выслугу лет.